હાથ ઉકાળવામાં આવેલી કોફી માટે ફિલ્ટર પેપર કેવી રીતે પસંદ કરવું？

કોફી ફિલ્ટર કાગળહાથ ઉકાળવામાં આવેલી કોફીમાં કુલ રોકાણના નાના પ્રમાણમાં હિસ્સો છે, પરંતુ તેની કોફીના સ્વાદ અને ગુણવત્તા પર નોંધપાત્ર અસર પડે છે. આજે, ફિલ્ટર પેપર પસંદ કરવાનો અમારો અનુભવ શેર કરીએ.

-ફિટ-

ફિલ્ટર પેપર ખરીદતા પહેલા, આપણે પહેલા સ્પષ્ટપણે જાણવાની જરૂર છે કે કયા ફિલ્ટર કપનો સીધો ઉપયોગ થાય છે. જો મેલિતા અને કાલિતા જેવા ચાહક આકારના ફિલ્ટર કપનો ઉપયોગ કરો, તો તમારે ચાહક આકારના ફિલ્ટર કાગળ પસંદ કરવાની જરૂર છે; જો વી 60 અને કોનો જેવા શંકુ ફિલ્ટર કપનો ઉપયોગ કરે છે, તો શંકુ ફિલ્ટર કાગળ પસંદ કરવો જરૂરી છે; જો ફ્લેટ બોટમ ફિલ્ટર કપનો ઉપયોગ કરી રહ્યો હોય, તો તમારે કેક ફિલ્ટર કાગળ પસંદ કરવાની જરૂર છે.

ફિલ્ટર કાગળનું કદ પણ ફિલ્ટર કપના કદ પર આધારિત છે. હાલમાં, ફિલ્ટર પેપરની માત્ર બે સામાન્ય વિશિષ્ટતાઓ છે, એટલે કે 1-2 લોકો માટે નાના ફિલ્ટર પેપર અને 3-4 લોકો માટે મોટા ફિલ્ટર પેપર. જો મોટા ફિલ્ટર કાગળ નાના ફિલ્ટર કપ પર મૂકવામાં આવે છે, તો તે પાણીના ઇન્જેક્શનમાં અસુવિધા પેદા કરશે. જો નાના ફિલ્ટર કાગળ મોટા ફિલ્ટર કપ પર મૂકવામાં આવે છે, તો તે મોટા પ્રમાણમાં કોફી પાવડર ઉકાળવા માટે અવરોધોનું કારણ બનશે. તેથી, મેચ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

બીજો પ્રશ્ન સંલગ્નતાના મુદ્દા વિશે છે. આ પ્રશ્ન પરથી જોઇ શકાય છે "શું ફિલ્ટર પેપર ફિલ્ટર કપનું પાલન કરતું નથી? ખરેખર, ફિલ્ટર પેપરને ફોલ્ડ કરવું એ એક કુશળતા છે!" અહીં, તે ઉમેરવામાં આવ્યું છે કે જો તમે સિરામિક ફિલ્ટર કપનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે એવી પરિસ્થિતિનો સામનો કરી શકો છો કે જ્યાં તળિયે પાલન ન થાય. આ એટલા માટે છે કારણ કે સિરામિક પોર્સેલેઇનને અંતમાં ગ્લેઝના સ્તર સાથે કોટેડ કરવામાં આવશે, જેમાં જાડાઈ હોય છે અને આ બિંદુએ, ફિલ્ટર પેપરને ફોલ્ડ કરતી વખતે, બેંચમાર્ક તરીકે સીવીનો ઉપયોગ ન કરો. પ્રથમ, ફિલ્ટર કપમાં ફિલ્ટર કાગળ વળગી રહો અને વાસ્તવિક સંલગ્નતાના ગુણને દબાવો. તેથી જ હું ઉચ્ચ ચોકસાઇવાળી રેઝિન સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરું છું.

-લાઇચ અથવા અનલીચ-

લોગ ફિલ્ટર પેપરની સૌથી મોટી ટીકા કાગળની ગંધ છે. અમે કોફીમાં ફિલ્ટર પેપરના સ્વાદનો સ્વાદ ચાખવા માંગતા નથી, તેથી અમે હાલમાં લોગ ફિલ્ટર પેપર પસંદ કરતા નથી.

હું પસંદ કરું છુંબ્લીચ કરેલું ફિલ્ટર કાગળકારણ કે બ્લીચ કરેલા ફિલ્ટર પેપરનો કાગળનો સ્વાદ નહિવત્ છે અને કોફીનો સ્વાદ વધારે હદ સુધી પુન restore સ્થાપિત કરી શકે છે. ઘણા લોકોને ચિંતા છે કે બ્લીચ કરેલા ફિલ્ટર પેપરમાં "ઝેરી" અથવા સમાન ગુણધર્મો છે. ખરેખર, પરંપરાગત બ્લીચિંગ પદ્ધતિઓ ક્લોરિન બ્લીચિંગ અને પેરોક્સાઇડ બ્લીચિંગ છે, જે માનવ શરીરમાં કેટલાક હાનિકારક પદાર્થો છોડી શકે છે. જો કે, તકનીકીની પ્રગતિ સાથે, ફિલ્ટર પેપરની મોટાભાગની મોટી બ્રાન્ડ્સ હાલમાં અદ્યતન એન્ઝાઇમ બ્લીચિંગનો ઉપયોગ કરે છે, જે બ્લીચિંગ માટે બાયોએક્ટિવ એન્ઝાઇમ્સનો ઉપયોગ કરે છે. આ તકનીકીનો વ્યાપકપણે દવાઓના ક્ષેત્રમાં ઉપયોગ થાય છે, અને નુકસાનની ડિગ્રીને અવગણી શકાય છે.

ઘણા મિત્રો પણ કાગળની સ્વાદવાળી ટિપ્પણીઓથી પ્રભાવિત થયા છે અને ઉકળતા પહેલાં ફિલ્ટર પેપરને પલાળી રાખવું જોઈએ. હકીકતમાં, મોટા ફેક્ટરીઓના બ્લીચ ફિલ્ટર પેપર હવે લગભગ ગંધહીન હોઈ શકે છે. ભલે તે સંપૂર્ણપણે વ્યક્તિગત ટેવ પર આધાર રાખે છે.

-પેપર-

રસ ધરાવતા મિત્રો ઘણા ખરીદી શકે છેલોકપ્રિય કોફી ફિલ્ટર કાગળોબજારમાં અને તેમની તુલના કરો. તેઓ તેમના દાખલાઓ અવલોકન કરી શકે છે, તેમની કઠિનતા અનુભવી શકે છે અને તેમની ડ્રેનેજની ગતિને માપી શકે છે, લગભગ બધામાં તફાવત છે. પાણીમાં પ્રવેશવાની ગતિ સારી કે ખરાબ નથી. પોતાના ઉકાળવાના દર્શન સાથે ગોઠવવાની જરૂર છે.