ચીનની ચાની સંસ્કૃતિનો લાંબો ઈતિહાસ છે અને ચાઈનામાં ફિટનેસ માટે ચા પીવી ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. અને ચા પીવા માટે અનિવાર્યપણે વિવિધ ચાના સેટની જરૂર પડે છે. જાંબલી માટીના વાસણો ચાના સેટની ટોચ છે. શું તમે જાણો છો કે જાંબલી માટીના વાસણોને ઉછેરવાથી તે વધુ સુંદર બની શકે છે? એક સારો પોટ, એક વાર ઉછેરવામાં આવે તો તે પીઅરલેસ માસ્ટરપીસ છે, પરંતુ જો યોગ્ય રીતે ઉછેરવામાં ન આવે તો, તે માત્ર એક સામાન્ય ચા સેટ છે. સારા જાંબલી માટીના વાસણને ઉછેરવા માટેની પૂર્વજરૂરીયાતો શું છે?
સારી જાંબલી જાળવવા માટે પૂર્વશરતમાટીની ચાની કીટલી
1. સારી કાચી સામગ્રી
એવું કહી શકાય કે સારી માટીથી બનેલો વાસણ, સારી વાસણ રાખવાની પદ્ધતિ, સારી વાસણનો આકાર અને સારી કારીગરીથી બનેલો વાસણ = એક સારો પોટ. ચાની કીટલી મોંઘી હોય તે જરૂરી નથી, પરંતુ વર્ષો સુધી કાળજી રાખ્યા પછી તે અણધારી સુંદરતા પ્રગટ કરી શકે છે.
સામાન્ય રીતે, માટીના સારા વાસણમાં સ્લરી વીંટાળવાની ગતિ નિયમિત માટીના વાસણના ઉપયોગ કરતા ચોક્કસપણે ઝડપી હોય છે. વાસ્તવમાં, પોટ સારું કે ખરાબ એ સૌથી મહત્ત્વનું પરિબળ છે. સારી માટી સાથે ઉછેરવામાં આવેલ પોટ ચોક્કસપણે વધુ સુંદર દેખાશે. બીજી બાજુ, જો કાદવ સારો ન હોય, તો ભલે ગમે તેટલા પ્રયત્નો કરવામાં આવે, પોટ હજી પણ એ જ રહેશે અને અપેક્ષિત પરિણામો પ્રાપ્ત કરશે નહીં.
2. ઉત્પાદન પ્રક્રિયા
ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન એજાંબલી માટીની ચાદાની, નાના કણોને દૂર કરવા માટે સપાટીને સપાટ અને સ્ક્રેપ કરવાની જરૂર છે, અને કણો વચ્ચેનો કાદવ સપાટી પર તરે છે. પોટની સપાટી સરળ અને કોટ કરવા માટે સરળ હશે. સમાન ભઠ્ઠાના તાપમાને, સારી રીતે રચાયેલ જાંબલી માટીના વાસણમાં સિન્ટરિંગની ડિગ્રી વધુ હોય છે. સ્થાને સિન્ટરિંગનો માત્ર નિયમિત રંગ જ નથી, પણ તે ઉચ્ચ તાકાત પણ ધરાવે છે (સરળતાથી તૂટતું નથી), જે જાંબલી રેતીના શ્વાસ લેવા યોગ્ય અને અભેદ્ય ગુણધર્મોને સંપૂર્ણ રીતે દર્શાવે છે.
વાસણને કેટલી વાર સપાટ દબાવવામાં આવે છે અને દસ કે વીસ કેટલી વાર દબાવવામાં આવે છે તે ખ્યાલો સંપૂર્ણપણે અલગ છે. આ કારીગરોની ધીરજ અને સાવચેતી છે, અને વાસણને સરળતાથી પલાળવા અને જાળવણીનું રહસ્ય "તેજસ્વી સોય" કારીગરી ની માત્રામાં રહેલું છે. ખરેખર સારો પોટ પણ તેજસ્વી સોય બનાવવાની ઉત્તમ કુશળતા ધરાવતો પોટ હોવો જોઈએ. નફા માટે પ્રયત્નશીલ દરેક વ્યક્તિના આ યુગમાં, પોટ નિર્માતા માટે વર્કબેન્ચ પર નિશ્ચિતપણે બેસીને સુંદર અને તેજસ્વી સોય બનાવવા માટે સક્ષમ હોવું દુર્લભ છે.
જાંબલી માટીના વાસણને સારી રીતે કેવી રીતે રાખવું
1. ઉપયોગ કર્યા પછી, આજાંબલી માટીનો વાસણચાના ડાઘથી સાફ અને મુક્ત હોવું જોઈએ.
જાંબલી માટીના વાસણોની અનન્ય ડબલ છિદ્ર રચના ચાના સ્વાદને શોષી શકે છે, પરંતુ ચાના અવશેષો પોટમાં રાખવાના હેતુથી છોડવા જોઈએ નહીં. સમય જતાં, ચાના ડાઘ પોટમાં એકઠા થશે, જેને ચાના પર્વતો તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે આરોગ્યપ્રદ નથી.
તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે પોટ હોલ્ડર તૈયાર કરવું અથવા પોટના તળિયે પોટ પેડ મૂકવું શ્રેષ્ઠ છે.
ઘણા પોટ ઉત્સાહીઓ રોજિંદા ઉપયોગ દરમિયાન ચાના સમુદ્ર પર પોટ સીધું મૂકે છે. ચા રેડતી વખતે, ચાનો સૂપ અને પાણી પોટના તળિયે વહી જશે. જો વારંવાર ધોવામાં ન આવે તો, સમય જતાં પોટના તળિયે ખર્ચવામાં આવશે.
3. ચાનો એક વાસણ પીરસો, પ્રાધાન્ય મિશ્રણ વગર.
જાંબલી માટીના વાસણોમાં શોષણ ગુણધર્મો હોય છે, અને એક વાસણમાં એક પ્રકારની ચા ઉકાળવી શ્રેષ્ઠ છે. જો તમે એક વાસણમાં અનેક પ્રકારની ચા ઉકાળો છો, તો તે સરળતાથી સ્વાદને પાર કરી શકે છે. જો તમે ચાની પત્તી બદલવા માંગતા હો, તો તેને સારી રીતે સાફ કરો અને તેને બદલશો નહીં.
4. જાંબલી માટીના વાસણો સાફ કરવા માટે ડિટર્જન્ટનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
કેટલને સ્વચ્છ પાણીથી સાફ કરો, ડિટર્જન્ટનો ઉપયોગ કરશો નહીં. જો ચાના ડાઘ સાફ કરવા હોય, તો તમે તેને ઘણી વખત સાફ કરી શકો છો અને સફાઈ માટે યોગ્ય માત્રામાં ખાદ્ય બેકિંગ સોડા ઉમેરી શકો છો.
5. સાફ કરેલ જાંબલી માટીના વાસણને સૂકી જગ્યાએ મૂકવો જોઈએ.
જાંબલી માટીના વાસણને સાફ કરતી વખતે, વાસણમાં થોડું પાણી રહી શકે છે. તેને તરત જ સ્ટોર કરશો નહીં. તેના બદલે, પોટને ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ મૂકો, પાણીને ડ્રેઇન કરો અને તેને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ જગ્યાએ સ્ટોર કરો.
6. વાપરતી વખતે અને મૂકતી વખતે ધ્યાન રાખો કે તેલ દૂષિત ન થાય.
જમ્યા પછી, તમારે વાસણમાંથી તમારા હાથ ધોવા જોઈએ અને તેને મૂકતી વખતે કોઈ તેલના ડાઘા ન પડે તેનું ધ્યાન રાખો. જો જાંબલી માટીના વાસણને તેલથી રંગવામાં આવે છે, તો તેને સાફ કરવું મુશ્કેલ બનશે, અને જો તે દેખાવને નુકસાન પહોંચાડે છે, તો પોટ બગડે છે.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-21-2023