શું ગોરી હોય તેવા કોફી ફિલ્ટર કાગળ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે?

ઘણા કોફી ઉત્સાહીઓએ શરૂઆતમાં પસંદ કરવાનું મુશ્કેલ બનાવ્યું છેકોફી ફિલ્ટર કાગળ. કેટલાક અનબેચ કરેલા ફિલ્ટર કાગળને પસંદ કરે છે, જ્યારે અન્ય બ્લીચ કરેલા ફિલ્ટર કાગળને પસંદ કરે છે. પરંતુ તેમની વચ્ચે શું તફાવત છે?
ઘણા લોકો માને છે કે અનલીચ કોફી ફિલ્ટર પેપર સારું છે, છેવટે, તે સ્વાભાવિક છે. જો કે, એવા લોકો પણ છે જે માને છે કે બ્લીચ થયેલ ફિલ્ટર પેપર સારું છે કારણ કે તે સ્વચ્છ લાગે છે, જેણે ભારે ચર્ચા શરૂ કરી છે.

તો ચાલો બ્લીચ અને અનબેચ્ડ વચ્ચેના તફાવતનું વિશ્લેષણ કરીએટપક કોફી પેપર.
મારા જેવા મોટાભાગના લોકો હંમેશાં માનતા હોય છે કે કાગળનો કુદરતી રંગ સફેદ છે, તેથી ઘણા લોકો માને છે કે વ્હાઇટ કોફી ફિલ્ટર પેપર સૌથી પ્રાચીન સામગ્રી છે.
હકીકતમાં, કુદરતી કાગળ ખરેખર સફેદ નથી. તમે જોયેલા વ્હાઇટ કોફી ફિલ્ટર પેપરને બ્લીચથી પ્રક્રિયા કરીને રચાય છે.

બ્લીચિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન, બે મુખ્ય ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ થાય છે:

1. ગલો
2. ઓક્સિજન

ક્લોરિન રાસાયણિક ઘટકો સાથે બ્લીચિંગ એજન્ટ હોવાને કારણે, મોટાભાગના કોફી ઉત્સાહીઓ તેનો વારંવાર ઉપયોગ કરતા નથી. અને ક્લોરિનથી બ્લીચ કરેલા કોફી ફિલ્ટર પેપરની ગુણવત્તા ઓક્સિજનથી બ્લીચ કરેલા ફિલ્ટર્સ કરતા ઓછી છે. જો તમે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બ્લીચ કરેલા ફિલ્ટર કાગળની શોધમાં છો, તો તે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે પેકેજિંગ પર "ટીસીએફ" લેબલવાળા ફિલ્ટરનો ઉપયોગ કરો, જેનો અર્થ છે કે કાગળ 100% બ્લીચ કરવામાં આવ્યો છે અને તેમાં ક્લોરિન શામેલ નથી.
અનબેચેડ કોફી ફિલ્ટર પેપરમાં બ્લીચ કરેલા ફિલ્ટર પેપરનો તેજસ્વી સફેદ દેખાવ નથી, પરંતુ તે વધુ કુદરતી અને પર્યાવરણને અનુકૂળ છે. બધા કાગળો ભૂરા દેખાવ ધરાવે છે કારણ કે તેઓ બ્લીચિંગ પ્રક્રિયામાંથી પસાર થયા નથી.
જો કે, જ્યારે અનબેચેડ કોફી ફિલ્ટર કાગળનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે કાગળના સ્વાદોને તમારી કોફીમાં પ્રવેશતા અટકાવવા માટે તેને ઘણી વખત કોગળા કરવી આવશ્યક છે:

• કોફી ફનલ કન્ટેનરમાં અનબેચેડ કોફી ફિલ્ટર પેપર મૂકો
• ગરમ પાણીથી કોગળા કરો અને પછી ગ્રાઉન્ડ કોફી પાવડર ઉમેરો
• પછી ફિલ્ટર કાગળને કોગળા કરવા માટે વપરાયેલ ગરમ પાણી રેડવું
• અંતે, વાસ્તવિક કોફી ઉકાળવાનું શરૂ કરો

પર્યાવરણ
બંનેની તુલનામાં, બ્લીચ કરેલા કોફી ફિલ્ટર કાગળ પર્યાવરણ માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.
ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન બ્લીચિંગ ઉમેરવાને કારણે, જો માત્ર થોડી માત્રામાં બ્લીચનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો પણ બ્લીચવાળા આ કોફી ફિલ્ટર કાગળો હજી પણ કા ed ી નાખવામાં આવે ત્યારે પર્યાવરણને પ્રદૂષિત કરશે.
ક્લોરિન બ્લીચ કરેલા ફિલ્ટર પેપરની તુલનામાં, ઓક્સિજન બ્લીચ કોફી ફિલ્ટર પેપર પ્રમાણમાં પર્યાવરણને અનુકૂળ છે. ક્લોરિન ગેસ દ્વારા બ્લીચ કરેલા ફિલ્ટર કાગળની જમીન પર થોડી અસર પડશે.

સ્વાદ:
બ્લીચ અને અનબેચ થયેલ છે કે કેમ તે અંગે પણ મોટો વિવાદ છેકોફી ફિલ્ટર કાગળો ટપકકોફીના સ્વાદને અસર કરશે.
સામાન્ય દૈનિક કોફી પીનારાઓ માટે, તફાવત ઓછો હોઈ શકે છે, જ્યારે અનુભવી કોફી ઉત્સાહીઓ શોધી શકે છે કે અનબેચેડ કોફી ફિલ્ટર કાગળ થોડી કાગળની ગંધ ઉત્પન્ન કરે છે.
જો કે, જ્યારે અનબેચેડ કોફી ફિલ્ટર કાગળનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે સામાન્ય રીતે એકવાર કોગળા થાય છે. જો તમે કોફી ઉકાળતા પહેલા ફિલ્ટર પેપરને કોગળા કરો છો, તો તે લગભગ સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકાય છે. તેથી કોઈ પણ પ્રકારનાં કોફી ફિલ્ટર કાગળ કોફીના સ્વાદ પર નોંધપાત્ર અસર કરશે નહીં, પરંતુ આ કાગળની જાડાઈથી પણ સંબંધિત છે.

ગુણવત્તા:
ફિલ્ટર પેપર પસંદ કરતી વખતે, તમારે ફક્ત ખાતરી કરવાની જરૂર નથી કે તમે પસંદ કરેલી ઉકાળવાની પદ્ધતિ માટે યોગ્ય કદ પસંદ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે પણ સુનિશ્ચિત કરે છે કે યોગ્ય જાડાઈ પસંદ થયેલ છે.
પાતળા કોફી ફિલ્ટર કાગળ કોફી પ્રવાહીને ઝડપથી વહેવા દે છે. અપૂરતી કોફી નિષ્કર્ષણ દર તમારા ઉકાળવા પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે, પરિણામે નબળા સ્વાદ આવે છે; ફિલ્ટર કાગળ જેટલું ગા er, નિષ્કર્ષણ દર વધારે છે અને વધુ સારી કોફીનો સ્વાદ.
તમે કયા પ્રકારનાં કોફી ફિલ્ટર કાગળ પસંદ કરો છો તે મહત્વનું નથી, હંમેશાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા કોફી ફિલ્ટર કાગળ ખરીદવાનું યાદ રાખો કારણ કે તે તમારી કોફીના સ્વાદને ખરેખર અસર કરશે.
ખાતરી કરો કે તે એક સમયે તમારી મનપસંદ કોફીનો એક કપ ઉકાળવા માટે યોગ્ય કદ અને જાડાઈ છે

કોફી ફિલ્ટર પેપરની વધુ સારી સમજણ મેળવ્યા પછી, તમે જેની જરૂર છે તેની માંગ કરી શકો છો. તમારી પોતાની જરૂરિયાતોનું વજન કરીને, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે તમે ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન આદર્શ કોફી ફિલ્ટર પેપરનો ઉપયોગ કરો અને કોફીનો સંપૂર્ણ કપ ઉકાળો.