ખોવાયેલી પ્રાચીન વસ્તુઓ, ચા ઝટકવું

ટી વ્હિસ્ક એ ચાના મિશ્રણનું સાધન છે જેનો ઉપયોગ પ્રાચીન સમયમાં ચા ઉકાળવા માટે થતો હતો. તે બારીક કાપેલા વાંસના બ્લોકમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આધુનિક જાપાનીઝ ચાના સમારંભમાં ચાની ચાસ એક આવશ્યક વસ્તુ બની ગઈ છે, જેનો ઉપયોગ પાઉડર ચાને હલાવવા માટે થાય છે. ચા બ્રુઅર ચાના બાઉલમાં પાઉડર ચા રેડવા માટે પ્રથમ પાતળી જાપાનીઝ ચાની સોયનો ઉપયોગ કરે છે, અને પછી ચમચી વડે ગરમ પાણી ઉમેરે છે. તે પછી, ચાના પાઉડર અને પાણીને ચા સાથે હલાવો જેથી ફીણ બને.

ચા વ્હિસ્ક્સનો ઉપયોગ

આચા ઝટકવુંપ્રાચીન સમયમાં ચા બનાવવાનું સાધન હતું, જે આધુનિક ચમચીના કાર્ય જેવું જ હતું.

ચાનો પાઉડર સરખે ભાગે ભીંજાઈ ન જાય ત્યાં સુધી ચાને હલાવો, પછી યોગ્ય માત્રામાં ઠંડુ પાણી રેડો અને પરપોટા બનાવવા માટે ચાની ઝટકાને ઝડપથી હલાવો. ચાની ચટકી નાની હોવા છતાં, તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે ઘણી સાવચેતી રાખવાની પણ છે, અને વ્યક્તિએ ખૂબ કાળજી લેવી જોઈએ. કડક શબ્દોમાં કહીએ તો, ચાના ઝટકાઓ નિકાલજોગ ઉપભોક્તા સામાન છે, પરંતુ કરકસરવાળા જાપાની લોકો સામાન્ય ચા સમારંભની પ્રથામાં એક ચાની ઝટકાના વારંવાર ઉપયોગને મંજૂરી આપે છે. જો કે, ચાના મોટા કાર્યક્રમોનું આયોજન કરતી વખતે, એવું નિયત કરવામાં આવે છે કે ચાની બાબતોનું મહત્વ, ચાના લોકો માટે આદર અને "સંવાદિતા, આદર, સ્પષ્ટતા," ની ચા સમારંભની ભાવનાની સમજણ અને મૂર્ત સ્વરૂપને વ્યક્ત કરવા માટે એક નવી ચાની ચાંચનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. અને "પવિત્રતા" દ્વારા શાંતિ.

ઉપયોગ કર્યા પછીમેચા ચા ઝટકવું, તે સ્વચ્છ અને સૂકવવા જોઈએ. ધોયા પછી, તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ વાંસના ટુકડાના આકારને ગોઠવવા માટે કરો અને ધીમેધીમે તેમને બહારની તરફ ખેંચો. વાંસના તંતુઓ ભેગા કરવાનું ટાળો, જે મેચામાં ફીણના ઉત્પાદનને અસર કરશે.

ચા વ્હિસ્ક્સની સફાઈ

મેચા ઝટકવુંસફાઈનો અર્થ પાણીથી ધોવા, કુદરતી રીતે સૂકવવા અને સંગ્રહ કરવો. જો કે, પ્રાયોગિક કામગીરીમાં કેટલીક વિગતો પર ધ્યાન આપવાથી સફાઈને વધુ સ્વચ્છ બનાવી શકાય છે અને ચાના વ્હિસકનો આકાર જાળવી શકાય છે, જેનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરી શકાય છે:

(1) ચાનો ઓર્ડર આપતી વખતે વાસણમાં લગભગ 1cm ઠંડુ પાણી તૈયાર કરો. ચાના કોઈપણ ડાઘને ધોવા માટે ઝડપથી ચાને આગળ અને પાછળ ઘણી વખત બ્રશ કરો;
(2) બહારના કાનમાંથી એક પછી એક ચાના ડાઘ દૂર કરવા માટે તમારા અંગૂઠા અને તર્જનીનો ઉપયોગ કરો;
(3) અંદરના કાનમાંથી એક પછી એક ચાના ડાઘ દૂર કરવા માટે તમારા અંગૂઠા અને તર્જનીનો ઉપયોગ કરો;
(4) ચાની ચાટ ઝડપથી સાફ કરે છે અને ચાના ડાઘને ફરીથી સ્વચ્છ પાણીમાં સાફ કરે છે;
(5) ટી વ્હિસ્કને તેના મૂળ સ્વરૂપને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે આકાર આપવામાં આવે છે, જેમાં બાહ્ય કાનને ગોળાકાર આકારમાં સમાયોજિત કરવામાં આવે છે અને આંતરિક કાન મધ્ય તરફ કડક થાય છે. ઝટકવું પછી પલાળવામાં આવે છે, કાપવામાં આવે છે અને એકસાથે ભેગા થાય છે;
(6) ચાની ઝટકામાં પાણીના ડાઘ સાફ કરો;
(7) જો ટી વ્હીસ્ક સ્ટેન્ડ હોય, તો ટી વ્હિસ્કને સ્ટેન્ડ પર રાખવાથી તેનો આકાર જાળવી શકાય છે અને ચાની વ્હિસ્ક યોગ્ય રીતે મૂકવામાં આવી છે તેની ખાતરી કરી શકાય છે.

ચા વ્હિસ્કની જાળવણી

ચાની ચાસની જાળવણી અંગે, સૂર્યના સંપર્કમાં, પકવવા અને પલાળીને ટાળવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. પરંપરાગત બામ્બુ ટી વ્હિસ્ક્સને સીધો સૂર્યપ્રકાશ, શેકવામાં અથવા લાંબા સમય સુધી પાણીમાં પલાળી રાખવો જોઈએ નહીં. સફાઈ કર્યા પછી, તેને સંગ્રહ કરતા પહેલા કુદરતી રીતે હવામાં સૂકવવા માટે સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં મૂકો. જો તમે તેને ચાના ઝટકાઓમાંથી દૂર કરવા માંગતા હો, તો તે લગભગ સેટ થઈ જાય ત્યાં સુધી તેને હવામાં સૂકવી દો, પછી તેને દૂર કરો અને હવામાં સૂકવવાનું ચાલુ રાખો જેથી અંદરના કાનની મધ્યમાં ભેજ એકઠો ન થાય. જો સંગ્રહ કરતા પહેલા ચાની ચાટ સંપૂર્ણપણે સૂકી ન હોય, તો ઘાટની વૃદ્ધિ થવાની સંભાવના છે. જો ચા પર મોલ્ડ ફોલ્લીઓ હોય, તો તેને પાણીથી કોગળા કરો અને જુઓ કે તે સાફ થઈ શકે છે. જો ત્યાં ગંધ હોય, તો તેનો ઉપયોગ ચાલુ રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ટી વ્હિસ્ક અને ચાના બાઉલ સમાન છે, યોગ્ય ઉપયોગ અને કાળજી લાંબા સમય સુધી ટકી શકે છે.