કોફી બેગમાં હવાના છિદ્રોને દબાવવાનું બંધ કરો!

મને ખબર નથી કે કોઈએ ક્યારેય તેનો પ્રયાસ કર્યો છે કે નહીં. ફુલી ગયેલા કોફી બીન્સને બંને હાથથી પકડો, કોફી બેગના નાના છિદ્રની નજીક તમારા નાકને દબાવો, જોરથી દબાવો, અને સુગંધિત કોફીનો સ્વાદ નાના છિદ્રમાંથી છલકાશે. ઉપરોક્ત વર્ણન ખરેખર ખોટો અભિગમ છે.

એક્ઝોસ્ટ વાલ્વનો હેતુ

લગભગ દરેકકોફીની થેલીતેના પર નાના છિદ્રોનું વર્તુળ હોય છે, અને જ્યારે તમે કોફી બેગને દબાવશો, ત્યારે એક સુગંધિત ગેસ બહાર આવે છે. હકીકતમાં, આ "નાના છિદ્રો" ને વન-વે એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ કહેવામાં આવે છે. તેનું કાર્ય તેના નામ પ્રમાણે છે, એક-માર્ગી શેરી જેવું, ગેસને ફક્ત એક જ દિશામાં વહેવા દે છે અને તેને ક્યારેય વિરુદ્ધ દિશામાં વહેવા દેતું નથી.

ઓક્સિજનના સંપર્કમાં આવવાથી કોફી બીન્સ અકાળે વૃદ્ધ થવાના જોખમને ટાળવા માટે, કોફી બીન્સના શ્રેષ્ઠ સંગ્રહ માટે શ્વાસ લેવા યોગ્ય વાલ્વ વગરના પેકેજિંગ બેગનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. જ્યારે કઠોળ શેકેલા અને તાજા હોય, ત્યારે તેને તાત્કાલિક બેગમાં સીલ કરી દેવા જોઈએ. ખોલ્યા વિના, કોફીની તાજગી બેગના દેખાવને ફોલ્લીઓ માટે ચકાસીને ચકાસી શકાય છે, જે કોફીની સુગંધને અસરકારક રીતે જાળવી શકે છે.

કોફી બેગને વન-વે એક્ઝોસ્ટ વાલ્વની જરૂર કેમ પડે છે?

સામાન્ય રીતે કોફી બીન્સ શેક્યા અને ઠંડુ થયા પછી તરત જ કોફી બેગમાં ભરાઈ જાય છે, જેનાથી કોફી બીન્સનો સ્વાદ ઓછો થાય છે અને નુકસાન થવાની શક્યતા ઓછી થાય છે. પરંતુ આપણે બધા જાણીએ છીએ કે તાજી શેકેલી કોફીમાં ઘણો કાર્બન ડાયોક્સાઇડ હોય છે, જે ઘણા દિવસો સુધી ઉત્સર્જિત થતો રહેશે.

પેકેજિંગ કોફી સીલબંધ હોવી જ જોઈએ, નહીં તો પેકેજિંગનો કોઈ અર્થ નથી. પરંતુ જો અંદરનો સંતૃપ્ત ગેસ ઉત્સર્જિત ન થાય, તો પેકેજિંગ બેગ ગમે ત્યારે ફાટી શકે છે.

તેથી અમે એક નાનો એર વાલ્વ ડિઝાઇન કર્યો છે જે ફક્ત અંદર ગયા વિના જ બહાર નીકળે છે. જ્યારે બેગની અંદરનું દબાણ વાલ્વ ડિસ્ક ખોલવા માટે અપૂરતું થઈ જાય છે, ત્યારે વાલ્વ આપમેળે બંધ થઈ જાય છે. અને વાલ્વ ફક્ત ત્યારે જ આપમેળે ખુલશે જ્યારે બેગની અંદરનું દબાણ બેગની બહારના દબાણ કરતા વધારે હશે, નહીં તો તે ખુલશે નહીં, અને બહારની હવા બેગમાં પ્રવેશી શકશે નહીં. કેટલીકવાર, મોટી માત્રામાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છોડવાથી કોફી બીન્સના પેકેજિંગ ફાટી શકે છે, પરંતુ એક-માર્ગી એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ સાથે, આ પરિસ્થિતિ ટાળી શકાય છે.

સ્ક્વિઝિંગકોફી બેગકોફી બીન્સ પર અસર પડે છે

ઘણા લોકો કોફીની સુગંધ મેળવવા માટે કોફી બેગને સ્ક્વિઝ કરવાનું પસંદ કરે છે, જે ખરેખર કોફીના સ્વાદને અસર કરી શકે છે. કારણ કે કોફી બેગમાં રહેલો ગેસ કોફી બીન્સની તાજગી પણ જાળવી શકે છે, જ્યારે કોફી બેગમાં રહેલો ગેસ સંતૃપ્ત થાય છે, ત્યારે તે કોફી બીન્સને ગેસ ઉત્સર્જન કરતા અટકાવશે, જેનાથી સમગ્ર એક્ઝોસ્ટ પ્રક્રિયા ધીમી પડશે અને સ્વાદનો સમયગાળો લંબાવવા માટે ફાયદાકારક રહેશે.

બેગ અને બહારના દબાણના તફાવતને કારણે, અંદરના ગેસને કૃત્રિમ રીતે બહાર કાઢ્યા પછી, કોફી બીન્સ જગ્યા ભરવા માટે ગેસ દૂર કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવશે. અલબત્ત, કોફી બેગને સ્ક્વિઝ કરતી વખતે આપણે જે કોફીની સુગંધ અનુભવીએ છીએ તે વાસ્તવમાં કોફી બીન્સમાંથી સ્વાદ સંયોજનોનું નુકસાન છે.

પર એક્ઝોસ્ટ વાલ્વકોફી બીન બેગપેકેજિંગમાં માત્ર એક નાનું ઉપકરણ હોવા છતાં, કોફીની ગુણવત્તાને સુરક્ષિત રાખવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આંતરિક વાયુઓ મુક્ત કરીને અને ઓક્સિડેશન અટકાવીને, એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ કોફીની તાજગી અને સ્વાદિષ્ટતા જાળવી રાખે છે, જેનાથી દરેક કપ કોફી તમને શુદ્ધ આનંદ આપે છે. કોફી પેકેજિંગ ખરીદતી વખતે અને તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે, આ નાના એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ પર ધ્યાન આપવાનું યાદ રાખો, જે તમારા માટે સ્વાદિષ્ટ કોફીનો સ્વાદ માણવા માટે એક રક્ષક છે.