ટી બેગ્સનો વિકાસ ઇતિહાસ

ચા પીવાના ઈતિહાસની વાત કરવામાં આવે તો એ જાણીતું છે કે ચાનું વતન ચીન છે. જો કે, જ્યારે ચાને પ્રેમ કરવાની વાત આવે છે, ત્યારે વિદેશીઓ તેને આપણી કલ્પના કરતાં પણ વધુ પ્રેમ કરી શકે છે.

પ્રાચીન ઈંગ્લેન્ડમાં, લોકો જ્યારે જાગે ત્યારે સૌપ્રથમ કામ પાણીને ઉકાળવાનું હતું, અન્ય કોઈ કારણ વિના, ગરમ ચાનો પોટ બનાવવો. જોકે સવારે વહેલા ઉઠવું અને ખાલી પેટે ગરમ ચા પીવી એ અતિ આરામદાયક અનુભવ હતો. પણ ચા પીધા પછી જેટલો સમય લાગે છે અને ચાના વાસણો સાફ કરવામાં આવે છે, જો તેઓ ચાને ચાહતા હોય તો પણ તે ખરેખર તેમને થોડી મુશ્કેલીમાં મૂકે છે!

તેથી તેઓએ તેમની પ્રિય ગરમ ચા વધુ ઝડપથી, સગવડતાપૂર્વક અને કોઈપણ સમયે અને સ્થાને પીવાની રીતો વિશે વિચારવાનું શરૂ કર્યું. પાછળથી, ચાના વેપારીઓના આકસ્મિક પ્રયાસને કારણે, “ટીea બેગ" ઉભરી અને ઝડપથી લોકપ્રિય બની.

બેગ્ડ ટીની ઉત્પત્તિની દંતકથા

ભાગ 1

પૂર્વીય લોકો ચા પીતી વખતે સમારંભની ભાવનાને મહત્વ આપે છે, જ્યારે પશ્ચિમી લોકો ચાને માત્ર પીણા તરીકે જ માને છે.

શરૂઆતના દિવસોમાં, યુરોપિયનો ચા પીતા હતા અને તેને પૂર્વીય ચાની પોટમાં કેવી રીતે ઉકાળવું તે શીખ્યા હતા, જે માત્ર સમય માંગી લેતું અને કપરું નહોતું, પણ સાફ કરવું ખૂબ જ મુશ્કેલ પણ હતું. પાછળથી, લોકો સમય બચાવવા અને ચા પીવાની સુવિધા કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે વિચારવા લાગ્યા. તેથી અમેરિકનો "બબલ બેગ્સ" નો બોલ્ડ વિચાર લઈને આવ્યા.

1990 ના દાયકામાં, અમેરિકન થોમસ ફિટ્ઝગેરાલ્ડે ચા અને કોફી ફિલ્ટર્સની શોધ કરી હતી, જે પ્રારંભિક ટી બેગના પ્રોટોટાઇપ પણ હતા.

1901માં, વિસ્કોન્સિનની બે મહિલાઓ, રોબર્ટા સી. લોસન અને મેરી મેકલેરેને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ડિઝાઇન કરેલી "ટી રેક" માટે પેટન્ટ માટે અરજી કરી. "ટી રેક" હવે આધુનિક ટી બેગ જેવો દેખાય છે.

બીજી થિયરી એ છે કે જૂન 1904માં, થોમસ સુલિવાન, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ન્યુ યોર્કના ચાના વેપારી, વ્યવસાયિક ખર્ચમાં ઘટાડો કરવા માંગતા હતા અને તેણે ચાના નમૂનાઓનો એક નાનો જથ્થો સિલ્કની નાની કોથળીમાં મૂકવાનું નક્કી કર્યું, જે તેણે સંભવિત ગ્રાહકોને મોકલવા પ્રયાસ કર્યો. . આ વિચિત્ર નાની બેગ મેળવ્યા પછી, મૂંઝાયેલા ગ્રાહક પાસે તેને ઉકળતા પાણીના કપમાં પલાળી રાખવા સિવાય કોઈ વિકલ્પ નહોતો.

પરિણામ સંપૂર્ણપણે અણધાર્યું હતું, કારણ કે તેના ગ્રાહકોને નાની રેશમની થેલીઓમાં ચાનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ અનુકૂળ લાગ્યું, અને ઓર્ડરનો પૂર આવ્યો.

જો કે, ડિલિવરી પછી, ગ્રાહક ખૂબ જ નિરાશ થયા હતા અને ચા હજી પણ અનુકૂળ નાની સિલ્ક બેગ વિના જથ્થાબંધ હતી, જેના કારણે ફરિયાદો થઈ હતી. સુલિવાન, છેવટે, એક હોંશિયાર વેપારી હતો જેણે આ ઘટનામાંથી પ્રેરણા મેળવી હતી. નાની બેગ બનાવવા માટે તેણે ઝડપથી રેશમને પાતળા જાળીથી બદલીને તેને નવી પ્રકારની નાની બેગ ચામાં પ્રોસેસ કરી, જે ગ્રાહકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય હતી. આ નાની શોધથી સુલિવાનને નોંધપાત્ર નફો થયો.

ભાગ 2

નાની કાપડની થેલીઓમાં ચા પીવાથી ચાની બચત થાય છે પણ સફાઈમાં પણ સરળતા રહે છે, ઝડપથી લોકપ્રિય બની જાય છે.

શરૂઆતમાં, અમેરિકન ટી બેગ કહેવાતા હતા.ચાના બોલ", અને ચાના બોલની લોકપ્રિયતા તેમના ઉત્પાદનમાંથી જોઈ શકાય છે. 1920 માં, ચાના બોલનું ઉત્પાદન 12 મિલિયન હતું, અને 1930 સુધીમાં, ઉત્પાદન ઝડપથી વધીને 235 મિલિયન થઈ ગયું હતું.

પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, જર્મન ચાના વેપારીઓએ પણ ચાની થેલીઓનું ઉત્પાદન કરવાનું શરૂ કર્યું, જેનો પાછળથી સૈનિકો માટે લશ્કરી સાધનો તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો. ફ્રન્ટલાઈન સૈનિકો તેમને ટી બોમ્બ્સ કહેતા.

અંગ્રેજો માટે ચાની થેલીઓ ખાવાના રાશન જેવી છે. 2007 સુધીમાં, બેગવાળી ચાએ યુકે ચાના બજારનો 96% હિસ્સો પણ કબજે કરી લીધો હતો. એકલા યુકેમાં, લોકો દરરોજ આશરે 130 મિલિયન કપ બેગવાળી ચા પીવે છે.

ભાગ 3

તેની શરૂઆતથી, બેગ્ડ ટીમાં વિવિધ ફેરફારો થયા છે

તે સમયે, ચા પીનારાઓએ ફરિયાદ કરી હતી કે રેશમની કોથળીઓની જાળી ખૂબ ગાઢ છે, અને ચાનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે અને ઝડપથી પાણીમાં પ્રવેશી શકતો નથી. પછીથી, સુલિવને બેગવાળી ચામાં ફેરફાર કર્યો, રેશમના સ્થાને રેશમમાંથી વણાયેલા પાતળા જાળીદાર કાગળ સાથે. થોડા સમય માટે તેનો ઉપયોગ કર્યા પછી, એવું જાણવા મળ્યું કે કપાસની જાળી ચાના સૂપના સ્વાદને ગંભીર અસર કરે છે.

1930 સુધી, અમેરિકન વિલિયમ હર્મન્સને હીટ સીલ પેપર ટી બેગ માટે પેટન્ટ મેળવી હતી. કપાસની જાળીની બનેલી ટી બેગને ફિલ્ટર પેપર દ્વારા બદલવામાં આવી હતી, જે છોડના તંતુઓથી બનેલી છે. કાગળ પાતળો છે અને તેમાં ઘણા નાના છિદ્રો છે, જે ચાના સૂપને વધુ પારગમ્ય બનાવે છે. આ ડિઝાઇન પ્રક્રિયા આજે પણ ઉપયોગમાં છે.

પાછળથી યુકેમાં, ટેટલી ટી કંપનીએ 1953માં બેગવાળી ચાનું મોટા પાયે ઉત્પાદન કરવાનું શરૂ કર્યું અને ટી બેગની ડિઝાઇનમાં સતત સુધારો કર્યો. 1964 માં, ટી બેગની સામગ્રીને વધુ નાજુક બનાવવા માટે સુધારવામાં આવી હતી, જેણે બેગવાળી ચાને વધુ લોકપ્રિય બનાવી હતી.

ઉદ્યોગના વિકાસ અને તકનીકી સુધારણાઓ સાથે, જાળીની નવી સામગ્રી ઉભરી આવી છે, જે નાયલોન, પીઈટી, પીવીસી અને અન્ય સામગ્રીઓમાંથી વણાયેલી છે. જો કે, આ સામગ્રીમાં ઉકાળવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન હાનિકારક પદાર્થો હોઈ શકે છે.

તાજેતરના વર્ષો સુધી, કોર્ન ફાઇબર (PLA) સામગ્રીના ઉદભવથી આ બધું બદલાઈ ગયું છે.

આપીએલએ ટી બેગજાળીમાં વણાયેલા આ ફાઇબરથી બનેલી ટી બેગની દ્રશ્ય અભેદ્યતાની સમસ્યાને હલ કરે છે, પરંતુ તેમાં આરોગ્યપ્રદ અને બાયોડિગ્રેડેબલ સામગ્રી પણ છે, જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચા પીવાનું સરળ બનાવે છે.

કોર્ન ફાઇબર મકાઈના સ્ટાર્ચને લેક્ટિક એસિડમાં આથો આપીને બનાવવામાં આવે છે, પછી તેને પોલિમરાઇઝ કરીને અને કાંતવામાં આવે છે. મકાઈના ફાઈબરથી વણાયેલા દોરાને ઉચ્ચ પારદર્શિતા સાથે સરસ રીતે ગોઠવવામાં આવે છે અને ચાનો આકાર સ્પષ્ટપણે જોઈ શકાય છે. ચાના સૂપમાં સારી ફિલ્ટરિંગ અસર હોય છે, જે ચાના રસની સમૃદ્ધિને સુનિશ્ચિત કરે છે, અને ટી બેગ ઉપયોગ કર્યા પછી સંપૂર્ણપણે બાયોડિગ્રેડેબલ હોઈ શકે છે.