ચા બેગનો વિકાસ ઇતિહાસ

જ્યારે ચા પીવાના ઇતિહાસની વાત આવે છે, ત્યારે તે જાણીતું છે કે ચીન ચાનું વતન છે. જો કે, જ્યારે ચાને પ્રેમાળ કરવાની વાત આવે છે, ત્યારે વિદેશી લોકો તેને કલ્પના કરતા પણ વધારે પ્રેમ કરી શકે છે.

પ્રાચીન ઇંગ્લેંડમાં, લોકો જ્યારે જાગતા ત્યારે પ્રથમ કામ કર્યું હતું, તે પાણી ઉકાળવાનું હતું, કોઈ અન્ય કારણોસર, ગરમ ચાનો વાસણ બનાવવાનું. વહેલી સવારે જાગવું અને ખાલી પેટ પર ગરમ ચા પીવું એ એક અતિ આરામદાયક અનુભવ હતો. પરંતુ તે સમય લે છે અને ચા પીધા પછી ચાના વાસણોની સફાઈ, ભલે તેઓને ચા પસંદ હોય, તે ખરેખર તેમને થોડી મુશ્કેલીકારક બનાવે છે!

તેથી તેઓએ તેમની પ્રિય ગરમ ચા પીવાની રીતો વધુ ઝડપથી, અનુકૂળ અને કોઈપણ સમયે અને સ્થળ પર વિચારવાનું શરૂ કર્યું. પાછળથી, ચાના વેપારીઓ દ્વારા કેઝ્યુઅલ પ્રયાસને કારણે, “ટીઇલે થેલી”ઉભરી આવ્યો અને ઝડપથી લોકપ્રિય બન્યો.

બેગડ ચાના મૂળની દંતકથા

ભાગ 1

ચા પીતી વખતે પૂર્વીય લોકો સમારંભની ભાવનાને મહત્ત્વ આપે છે, જ્યારે પશ્ચિમી લોકો ફક્ત ચાને પીણા તરીકે ગણતા હોય છે.

શરૂઆતના દિવસોમાં, યુરોપિયનોએ ચા પીધી અને તેને પૂર્વીય ચાળીમાં કેવી રીતે ઉકાળવું તે શીખ્યા, જે ફક્ત સમય માંગી અને કપરું જ નહીં, પણ સાફ કરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલીકારક પણ હતું. પાછળથી, લોકોએ સમય બચાવવા અને ચા પીવા માટે અનુકૂળ બનાવવાનું વિચારવાનું શરૂ કર્યું. તેથી અમેરિકનો "બબલ બેગ" નો બોલ્ડ વિચાર લઈને આવ્યા.

1990 ના દાયકામાં, અમેરિકન થોમસ ફિટ્ઝગરાલ્ડે ચા અને કોફી ફિલ્ટર્સની શોધ કરી, જે પ્રારંભિક ચાની બેગનો પ્રોટોટાઇપ પણ હતી

1901 માં, બે વિસ્કોન્સિન લેડિઝ, રોબર્ટા સી. લ son સન અને મેરી મેક્લેરેન, તેઓએ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ડિઝાઇન કરેલા "ટી રેક" માટે પેટન્ટ માટે અરજી કરી. “ચા રેક” હવે આધુનિક ચાની થેલી જેવી લાગે છે.

બીજો સિદ્ધાંત એ છે કે જૂન 1904 માં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ન્યુ યોર્ક ટીના વેપારી થોમસ સુલિવાન, વ્યવસાયિક ખર્ચ ઓછો કરવા માગે છે અને ચાના નમૂનાઓનો થોડો જથ્થો એક નાનકડી સિલ્ક બેગમાં મૂકવાનો નિર્ણય કર્યો હતો, જેને તેણે સંભવિત ગ્રાહકોને પ્રયાસ કરવા મોકલ્યો હતો. આ વિચિત્ર નાની બેગ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, આશ્ચર્યજનક ગ્રાહક પાસે ઉકળતા પાણીના કપમાં પલાળીને પ્રયાસ કરવા સિવાય કોઈ વિકલ્પ નહોતો.

પરિણામ સંપૂર્ણપણે અણધાર્યું હતું, કારણ કે તેના ગ્રાહકોને નાના રેશમની બેગમાં ચાનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ અનુકૂળ લાગ્યો હતો, અને તેમાં છલકાતા ઓર્ડર હતા.

જો કે, ડિલિવરી પછી, ગ્રાહક ખૂબ નિરાશ થઈ ગયો હતો અને ચા હજી પણ અનુકૂળ નાની રેશમ બેગ વિના બલ્કમાં હતી, જેના કારણે ફરિયાદો થઈ હતી. સુલિવાન, છેવટે, એક હોંશિયાર ઉદ્યોગપતિ હતો જેણે આ ઘટનાથી પ્રેરણા મેળવી હતી. તેણે નાની બેગ બનાવવા માટે ઝડપથી રેશમને પાતળા ગ au ઝથી બદલી અને તેમને નવી પ્રકારની નાની બેગ ચામાં પ્રક્રિયા કરી, જે ગ્રાહકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય હતી. આ નાની શોધ સુલિવાનને નોંધપાત્ર નફો લાવ્યો.

ભાગ 2

નાના કાપડની બેગમાં ચા પીવાથી માત્ર ચા બચાવે છે, પરંતુ સફાઈ પણ કરવામાં આવે છે, ઝડપથી લોકપ્રિય બને છે.

શરૂઆતમાં, અમેરિકન ચા બેગ કહેવામાં આવતી હતી “ચા“, અને ચાના દડાઓની લોકપ્રિયતા તેમના ઉત્પાદનમાંથી જોઇ શકાય છે. 1920 માં, ચાના દડાઓનું ઉત્પાદન 12 મિલિયન હતું, અને 1930 સુધીમાં, ઉત્પાદન ઝડપથી વધીને 235 મિલિયન થઈ ગયું હતું.

પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, જર્મન ચાના વેપારીઓએ પણ ચા બેગ બનાવવાનું શરૂ કર્યું, જેનો ઉપયોગ પછીથી સૈનિકો માટે લશ્કરી સાધનો તરીકે કરવામાં આવતો હતો. ફ્રન્ટલાઈન સૈનિકોએ તેમને ટી બોમ્બ કહેતા.

બ્રિટીશ માટે, ચાની બેગ ફૂડ રાશન જેવી છે. 2007 સુધીમાં, બેગડ ટીએ યુકેના ચાના બજારના 96% પણ કબજો કર્યો હતો. એકલા યુકેમાં, લોકો દરરોજ આશરે 130 મિલિયન કપ બેગ ચા પીવે છે.

ભાગ 3

તેની શરૂઆતથી, બેગડ ચા વિવિધ ફેરફારોમાંથી પસાર થયા છે

તે સમયે, ચા પીનારાઓએ ફરિયાદ કરી હતી કે રેશમની થેલીઓનો જાળીદાર ખૂબ ગા ense હતો, અને ચાનો સ્વાદ સંપૂર્ણ અને ઝડપથી પાણીમાં પ્રવેશ કરી શક્યો નહીં. તે પછી, સુલિવાને રેશમથી વણાયેલા પાતળા ગ au ઝ પેપરથી રેશમ બદલીને, બેગડ ચામાં ફેરફાર કર્યો. સમયગાળા માટે તેનો ઉપયોગ કર્યા પછી, એવું જાણવા મળ્યું કે સુતરાઉ ગ au ઝે ચાના સૂપના સ્વાદને ગંભીરતાથી અસર કરી.

1930 સુધી, અમેરિકન વિલિયમ હર્માન્સને હીટ સીલ કરેલી પેપર ટી બેગ માટે પેટન્ટ મેળવ્યું. સુતરાઉ ગ au ઝથી બનેલી ચાની થેલીને ફિલ્ટર પેપર દ્વારા બદલવામાં આવી હતી, જે છોડના તંતુઓથી બનેલી છે. કાગળ પાતળો છે અને તેમાં ઘણા નાના છિદ્રો છે, જે ચાના સૂપને વધુ અભેદ્ય બનાવે છે. આ ડિઝાઇન પ્રક્રિયા આજે પણ ઉપયોગમાં છે.

બાદમાં યુકેમાં, ટાટલી ટી કંપનીએ 1953 માં માસ બેગ્ડ ચા બનાવવાનું શરૂ કર્યું અને ચા બેગની રચનામાં સતત સુધારો કર્યો. 1964 માં, ચાની બેગની સામગ્રી વધુ નાજુક બનવા માટે સુધારવામાં આવી, જેણે બેગવાળી ચાને વધુ લોકપ્રિય બનાવી.

ઉદ્યોગ અને તકનીકી સુધારણાના વિકાસ સાથે, ગૌઝની નવી સામગ્રી ઉભરી આવી છે, જે નાયલોન, પીઈટી, પીવીસી અને અન્ય સામગ્રીમાંથી વણાયેલી છે. જો કે, આ સામગ્રીમાં ઉકાળવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન હાનિકારક પદાર્થો હોઈ શકે છે.

તાજેતરનાં વર્ષો સુધી, મકાઈના ફાઇબર (પીએલએ) સામગ્રીના ઉદભવથી આ બધું બદલાઈ ગયું છે.

તેપ્લા ચા થેલીજાળીમાં વણાયેલા આ ફાઇબરથી બનેલા, ચાની બેગની દ્રશ્ય અભેદ્યતાની સમસ્યાને હલ કરે છે, પણ તંદુરસ્ત અને બાયોડિગ્રેડેબલ સામગ્રી પણ ધરાવે છે, જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચા પીવાનું સરળ બનાવે છે.

મકાઈ ફાઇબર લેક્ટિક એસિડમાં મકાઈના સ્ટાર્ચને આથો કરીને બનાવવામાં આવે છે, પછી તેને પોલિમરાઇઝિંગ અને કાંતણ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. મકાઈના ફાઇબર વણાયેલા થ્રેડને વધુ પારદર્શિતા સાથે સરસ રીતે ગોઠવવામાં આવે છે, અને ચાનો આકાર સ્પષ્ટ રીતે જોઇ શકાય છે. ચાના સૂપની સારી ફિલ્ટરિંગ અસર છે, જે ચાના રસની સમૃદ્ધિની ખાતરી કરે છે, અને ચાની બેગ ઉપયોગ પછી સંપૂર્ણપણે બાયોડિગ્રેડેબલ હોઈ શકે છે.